みそ作り教室

 

茹であがった熱々の大豆をみんなでつぶします
大豆にお塩と麹を混ぜていい硬さになるまで混ぜます

 

みそ玉作成中!
大きいみそ玉♪小さいみそ玉♪楽しいね♪
きれいに消毒した容器にみそ玉を入れます。空気は入らないように押して押して!