【我が家のタレを作ろう】セミナーを開催しました

5月16日郡山センターにて【我が家のタレを作ろう!】セミナーを開催しました。
講師のPLA(パルシステムライフアシスタント)の矢吹さんが、「かえし調味液」を皆さんにご紹介し、かえしを作る作業を行ってもらいました。また、ダシの取り方を実演し、ダシにかえしを合わせて試飲して頂いたところ、「美味しい!美味し!」と声も沢山あがりました。
その後、パルシステムのカタログに載っている醤油の味比べ(パルシステム、市販)と食酢、米酢の味比べと、矢吹さんが事前に仕込んだかえし(醤油などの分量を変えた3パターン)の味比べしました。
簡単に作れるかえしを事前に作っておけば、お料理が簡単に出来ることや味のバリエーションが増えることなどを学ぶことが出来、大満足のセミナーになりました。

醤油、みりん、砂糖を使ってかえしを作ります。
パルシステムの調味料の良さを学びます